AHDATH.INFO – متابعة
افتتحت، الأربعاء بالدار البيضاء، فعاليات الدورة الرابعة للمعرض الدولي للصناعة الغذائية، الذي يشكل مناسبة للوقوف على آخر المستجدات التكنولوجية في مجال الصناعة الغذائية.
وقال عز العرب الحسناوي، عن الجهة المنظمة، إن هذا المعرض، الذي ينظم تحت رعاية وزارة الفلاحة والصيد البحري، ووزارة التجارة والصناعة والاستثمار الاقتصاد الرقمي، يشكل أرضية للقاء والتحاور بين مهنيي القطاع واكتشاف واقتسام ما جد في عالم الصناعة الغذائية.
وأبرز الحسناوي أن خصوصية هذا المعرض، الذي حضر افتتاحه سفراء دول ألمانيا والهند وإيطاليا ومصر وبولونيا والغابون بالمغرب، تتمثل في كونه يقدم آخر المستجدات في مجال الصناعة الغذائية، بمشاركة أفضل الخبراء من جميع أنحاء العالم في البهارات الغذائية والتغليف والتعبئة ومنتوجات الصناعة الغذائية النهائية.
وأضاف أن هذا المعرض، الذي انطلقت أولى دوراته سنة 2012، يمثل فرصة حقيقة لتطوير وتثمين ثروات الدول المشاركة، وقاطرة لتطوير منتوجات الصناعة الغذائية، فضلا عن كونه بمثابة قطب للتبادل الحر بين إفريقيا وباقي البلدان.
وعرفت هذه الدورة، التي تواصلت إلى غاية 11 دجنبر الجاري، مشاركة 140 عارضا قادمين من 18 دولة، مع تخصيص أروقة رسمية لبلدان ألمانيا ومصر وتركيا وإيطاليا وبولونيا.
وشهد هذا المعرض زيارة أزيد من ستة آلاف مهنيي، بالإضافة إلى البائعين والموزعين وممثلي مراكز الشراء والمختصين في مجال الصناعة الغذائية والتجاريين والتقنيين المختصين.
وتضمن برنامج هذا المعرض تنظيم ندوات من قبيل "استيراد وتصدير المواد الغذائية ذات الأصل الحيواني" و"الولوج إلى السوق الألماني .. التحديات والإمكانيات" و"أهمية المحافظة على سلسلة المنتوجات الغذائية الباردة" و"النظافة في معامل تحويل الصناعات الغذائية".