يعمل لحسن حفيظ كرئيس الطهاة ومستشار فن الطهي في كبريات المطاعم والفنادق الفرنسية والعالمية. بدأ حياته المهنية في فندق حياة ريجنسي في الدار البيضاء قبل أن ينتقل إلى...