موسوع طبخ دولية تصنف “كعب غزال “المغربي ضمن أفضل الحلويات العالمية

بواسطة الجمعة 17 مارس, 2023 - 12:56

AHDATH.INFO

صنفت موسوعة “تايست أطلس”، المتخصصة في متابعة أخبار الأطعمة والحلويات في العالم، حلوى “كعب الغزال” المغربية بين الأفضل عالميا.

وشملت القائمة 100 صنف من الحلوى على مستوى العالم، حيث احتل “كعب الغزال” المرتبة 13 عالميا، ووصفت الموسوعة الكعبة على كونها تأتي على شكل هلال، مكوناتها قشرة رقيقة من المعجنات ملفوفة حول حشوة لوز بنكهة بالقرفة و نكهة ماء الزهر. ويمكن تغليفها بمكسرات مطحونة أو غمسها في ماء زهر البرتقال ثم رشها بالسكر.

ويحظى كعب الغزال بمكانة خاصة داخل المطبخ المغربي، حيث ينظر له كركن أساسي ضمن لائحة الحلويات التي تقدم في مختلف المناسبات، وتضع كل منطقة بصمتها الخاصة على هذه الحلوى، حيث يقدم بشكله البسيط التقليدي الأصيل، أو يتم نقشه بطرق مختلفة مع إضافة نكهات مختلفة.

آخر الأخبار

مصدر حكومي مغربي: من المخيب للآمال أن توظف أحداث سبتة لتحقيق مكاسب انتخابية وتصفية حسابات سياسية وهؤلاء الشباب عادوا لأنهم عاينوا عن قرب أن الوضع في المغرب أفضل من (الفردوس الموعود) الذي كانوا يتوهمونه
بواسطة أحداث. أنفو
قال مصدر حكومي مغربي، اليوم الاثنين بالرباط، “لسنا شرطيا ولا حارسا لأوروبا؛ بل نحن شريك ذو سيادة ولسنا مناولا” في مجال تدبير ملف الهجرة، متسائلا عما إذا كان نموذج التدبير الحالي ما يزال مجديا ومناسبا للسياق الجديد. وشدد المصدر ذاته على أنه “من المخيب للآمال أن توظف أحداث سبتة لتحقيق مكاسب انتخابية وتصفية حسابات سياسية”، […]
مصدر حكومي مغربي: لا يمكن لقاض إسباني تقويض منظومة مكافحة الهجرة غير النظامية، ثم مطالبة المغرب بتحمل التبعات
بواسطة أحداث. أنفو
أكد مصدر حكومي مغربي، اليوم الإثنين بالرباط، أنه لا يمكن لقاض إسباني أن يقوض منظومة مكافحة الهجرة غير النظامية، ثم يطالب المملكة المغربية بتحمل التبعات. وأوضح المصدر ذاته أن “الحاجز أمام الهجرة لم ينهر بسبب المهربين، بل نتيجة قرار قضائي إسباني”، مضيفا أن “المغرب، من جهته، لم يتخلف يوما” عن الوفاء بالتزاماته أو بمسؤولياته. وفي […]
مصدر حكومي: تدبير ملف الهجرة “مسؤولية مشتركة” والمغرب “تحمل دوما نصيبه منها"
بواسطة أحداث. أنفو
أكد مصدر حكومي، اليوم الاثنين بالرباط، أن المملكة المغربية ظلت شريكا “ذا سيادة ومخلصا ومسؤولا” في إطار محاربة الهجرة غير النظامية، مشددا على أن تدبير ملف الهجرة يمثل “مسؤولية مشتركة” طالما “تحمل المغرب نصيبه منها”. وأبرز المصدر ذاته أن “المغرب لم يخضع يوما للضغط، ولم يتحرك قط بدافع الإكراه أو تحت وطأة الابتزاز”، مؤكدا أن […]